LIVRE DE CUISINE DES ALSACIENNES (Relié)

Livres de cuisine régionale
Suzanne Roth

Editeur

Nuée bleue

Date de parution

30/03/2007

Suzanne Roth est la cuisinière préférée des Alsaciennes. Passionnée de gastronomie, elle collectionne depuis sa tendre enfance les recettes traditionnelles de la plus gourmande des régions françaises. Pour ce Kochbüech (livre de cuisine), elle a réuni 400 plats authentiques, connus et moins connus, en une réjouissante farandole d'entrées et de terrines, de viandes et de poissons, de confitures et de desserts.

Fidèle à son habitude, Suzanne Roth s'adresse en toute simplicité à celles et à ceux, gourmets et gourmands, pour qui le bonheur passe aussi par les plaisirs de la table. Son Livre de cuisine des Alsaciennes, autant qu'une encyclopédie culinaire, est une véritable déclaration d'amour à l'Alsace.

Caractéristiques
Auteur(s)	Suzanne Roth
Editeur	Nuée bleue
Format	Relié
Date de parution	30/03/2007
ISBN	978-2-7165-0663-2
Dimensions (cm)	16x19
Nombre de pages	460
Poids du produit	300 g
Photographe	Laura Martin, Frantisek Zvardon
Thème livre de cuisine	Cuisine régionale
EAN	9782716506632

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Date de publication: 15/03/2020

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