Les Vignerons de Grimaud, 2025 - Côtes de Provence AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Les dernières bouteilles de la Foire aux Vins
- Provence
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Dégustation
Aromatique, Belle attaque, Equilibré
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Provence |
| Appellation viticole | Côtes de Provence |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Rolle-Vermentino |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
| Note de la communauté maCave | 6,8 |
| Arômes | Fruits exotiques, Pamplemousse |
| Dégustation bouche (bouche) | Fraicheur vive et nerveuse |
| Dégustation olfactive (Nez) | Aromes de pamplemousse et fruits exotiques |
| Dégustation robe (Œil) | Reflets verts |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 4 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 12°c |
| Dégustation | Aromatique, Belle attaque, Equilibré |
| Domaines et chateaux | Les vignerons de grimaud |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Les Vignerons de Grimaud, 2025 - Côtes de Provence AOP - Blanc Sec - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fruits de mer et crustacés, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 12°c |
| Dégustation bouche (bouche) | Fraicheur vive et nerveuse |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Aromes de pamplemousse et fruits exotiques |
| Dégustation robe (Œil) | Reflets verts |
Partez à la découverte de la Provence
C'est sous un climat méditerranéen que la Provence (d'Avignon jusqu'à Nice), baignée de soleil, développe ses meilleurs crus. Ce climat favorable à la viticulture présente en toute saison des températures particulièrement douces.
Les étés souvent caniculaires sont toutefois rafraîchis en bordure de mer par l'effet des brises marines. La fraîcheur hivernale est par contre accentuée par la présence de nombreux vents.
Sur un terroir de près de 30 000 ha sculpté de collines, de vallées et de montagnes, la nature des sous-sols provençaux présente une grande diversité. Principalement calcaires, ils sont formés de galets roulés aux fonctions drainantes mais conservant l'humidité, et plus rarement, de cristallin de roches éruptives.
Avec une personnalité régionale très affirmée, la Provence est le berceau d'une exceptionnelle diversité de vins. Spécialiste des vins rosés fruités et généreux, le vignoble provençal produit également de rouges puissants et charpentés, ou des blancs amples, d'une grande délicatesse. Chaque appellation comprend d'ailleurs les trois types de vins. D'excellents vins cuits y sont également élaborés mais ils ne peuvent revendiquer une appellation.
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