Les Truffiers, Nicolas Grosbois, 2025 - Chinon AOP - Rouge - 75 cl
- Bourguignon et vins
- Vallée de la Loire
- France
Accords Mets et Vins
Viandes blanches
Dégustation
Aromatique, Equilibré
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Chinon |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Cabernet Franc |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Entre amis |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
| Arômes | Bourgeon de cassis, Fraise |
| Dégustation bouche (bouche) | À l'attaque, une bouche souple, avec de jolis tanins souples et "polis", une jolie décoction de fruits rouges. Une cuvée toute en fraicheur et en gourmandise |
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez, on retrouve une belle fraicheur à l'attaque et un joli fruit, un nez ouvet et révélateur d'un joli Cabernet Franc |
| Dégustation robe (Œil) | Une jolie robe rouge rubis |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation | Aromatique, Equilibré |
| Déclaration nutritionnelle | Pour 100 ml |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Les Truffiers, Nicolas Grosbois, 2025 - Chinon AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Oui |
| Accords Mets et Vins | Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation bouche (bouche) | À l'attaque, une bouche souple, avec de jolis tanins souples et "polis", une jolie décoction de fruits rouges. Une cuvée toute en fraicheur et en gourmandise |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Au nez, on retrouve une belle fraicheur à l'attaque et un joli fruit, un nez ouvet et révélateur d'un joli Cabernet Franc |
| Dégustation robe (Œil) | Une jolie robe rouge rubis |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 328 kj / 79 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,9 g |
| Dont Sucres | 0,2 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sel | 0 g |
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Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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