Les traditions de la cuisine lyonnaise (Broché)
- Livres de cuisine régionale
- Gérald Gambier
Collection
Pluriels
Editeur
Ed. de La Taillanderie
Date de parution
01/06/2010
La gastronomie lyonnaise est réputée pour ses cochonailles, ses quenelles et autres spécialités. 36 recettes complètent un historique de la cuisine lyonnaise.
| Auteur(s) | Gérald Gambier |
|---|---|
| Collection | Pluriels |
| Editeur | Ed. de La Taillanderie |
| Format | Broché |
| Date de parution | 01/06/2010 |
| ISBN | 978-2-87629-362-5 |
| Nombre de pages | 64 |
| Thème livre de cuisine | Cuisine régionale |
| EAN | 9782876293625 |
| Edition | Nouvelle édition |
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