Collection
Cuisine
Editeur
Ouest-France
Date de parution
11/09/2015
Sous-titre : Pour accompagner tous vos petits plats Les sauces sont le fleuron de la bonne gastronomie : elles transcendent un plat et apportent la convivialité sur la table. Jacques Thorel nous propose dans cet ouvrage 45 recettes de sauces salées, froides et chaudes. Le “fait maison” évite l’achat de sauces industrielles et donne plus de saveur à vos plats. Le plus : pour chaque sauce sont associés les plats qu’elles peuvent accompagner.
| Auteur(s) | Jacques Thorel |
|---|---|
| Collection | Cuisine |
| Editeur | Ouest-France |
| Format | Broché |
| Date de parution | 11/09/2015 |
| ISBN | 978-2-7373-6497-6 |
| Dimensions (cm) | 23x17 |
| Nombre de pages | 79 |
| Poids du produit | 252 g |
| Thème livre de cuisine | Apéritifs et entrées |
| EAN | 9782737364976 |
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