Les recettes de la table franc-comtoise (Cartonné)
- Livres de cuisine régionale
- André Jeunet, Ginette Hell-Girod
Editeur
Cêtre
Date de parution
15/08/1987
Une présentation de la cuisine de Franche-Comté à travers des recettes de soupes, gratinées et veloutés, sauces, entrées chaudes, poissons et crustacés, champignons, viandes et abats, gibiers, volailles, légumes, salades, desserts et pâtisseries, liqueurs. Avec des informations complémentaires sur les vins et les fromages de cette région de l'Est de la France.
Auteur(s) | André Jeunet, Ginette Hell-Girod |
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Editeur | Cêtre |
Distributeur | Editions Cêtre |
Format | Cartonné |
Date de parution | 15/08/1987 |
ISBN | 2-87823-037-X |
Dimensions (cm) | 23x18 |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 127 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines régionales |
Poids du produit | 400 g |
Photographe | Alice Bommer |
Thème livre de cuisine | Cuisine régionale |
Libellé | Les recettes de la table franc-comtoise (Cartonné) |
EAN | 9782878230376 |
Thème CLIL | Bricolage, décoration, habitat |
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