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Les recettes de la table franc-comtoise (Cartonné)

Editeur

Cêtre

Date de parution

15/08/1987

Une présentation de la cuisine de Franche-Comté à travers des recettes de soupes, gratinées et veloutés, sauces, entrées chaudes, poissons et crustacés, champignons, viandes et abats, gibiers, volailles, légumes, salades, desserts et pâtisseries, liqueurs. Avec des informations complémentaires sur les vins et les fromages de cette région de l'Est de la France.

Auteur(s) André Jeunet, Ginette Hell-Girod
Editeur Cêtre
Distributeur Editions Cêtre
Format Cartonné
Date de parution 15/08/1987
ISBN 2-87823-037-X
Dimensions (cm) 23x18
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 127
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines régionales
Poids du produit 400 g
Photographe Alice Bommer
Thème livre de cuisine Cuisine régionale
Libellé Les recettes de la table franc-comtoise (Cartonné)
EAN 9782878230376
Thème CLIL Bricolage, décoration, habitat

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