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Les recettes de la table alsacienne (Broché)

Editeur

Chiron

Date de parution

12/10/2012

Des recettes traditionnelles alsacienne, pour 5 à 6 personnes, depuis l'entrée jusqu'au dessert : potage aux riwele, cervelas en salade, zewelkueche, grumbeereknepfle, baeckeoffe, streuselküeche, etc. Avec une présentation des vins et de la bière d'Alsace.

Auteur(s) Antoine Diss, Francis Hinault, Charles Euler
Editeur Chiron
Préfacier Henry Clos-Jouve
Format Broché
Date de parution 12/10/2012
ISBN 978-2-7027-1385-3
Dimensions (cm) 17 x 24 x 1
Nombre de pages 143
Poids du produit 350 g
Thème livre de cuisine Cuisine régionale
EAN 9782702713853

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