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Les Petites Plantes, 2020 - Menetou-Salon AOP - Blanc Sec - 75 cl

8/10maCave

Accords Mets et Vins

Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons

Dégustation

Equilibré, Rond, Vif

Millésime 2020
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Vallée de la Loire
Appellation viticole Menetou-Salon
Type d'appellation AOP
Cépage Sauvignon
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Entre amis
Contenu net 75 cl
Alcool 13,5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Fromages, Fruits de mer et crustacés, Poissons
Evaluation Wine advisor 8
Arômes Agrumes, Fruits blancs
Dégustation bouche (bouche) Très bon équilibre entre rondeur et vivacité.
Dégustation olfactive (Nez) Nez complexe et minéral (pierre à fusil), avec des notes de fruits typiques du Sauvignon, complétées par une touche discrète de réglisse.
Dégustation robe (Œil) Robe or clair, très brillante.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 2
Vinification / Elevage Les vins sont élevés sur lies fines de manière à les structurer.
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 10°C
Spécificités de production Les raisins provenant de vieilles vignes, amenés intacts au cuvier, sont pressés et le moût est mis à fermenter en cuves inox, ce qui permet de contrôler les températures de fermentation : 21°C maximum.
Dégustation Equilibré, Rond, Vif
Domaines et chateaux Les Petites Plantes
Catégorie produits vin_francais
Libellé Les Petites Plantes, 2020 - Menetou-Salon AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Partez à la découverte de la Vallée de la Loire

Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.

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