Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration (Poche)

Pédagogie, Enseignement, Education
Laurent Thévenin

Format

Poche

Date de parution

22/06/2006

Présente les différents établissements d'exercice des métiers de l'hôtellerie-restauration (hôtels, palaces, cafés, restaurants gastronomiques ou chaînes de restauration rapide) et les différentes formations pour débuter dans ce secteur.

Caractéristiques
Auteur(s)	Laurent Thévenin
Collaborateur	Vanessa Duchemin,
EAN	9782846246521
Catégorie produits	periscolaire
Titre de l'œuvre	Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Format	Poche
Date de parution	22/06/2006
Nombre de pages	223
ISBN	2-84624-652-1
Edition	Nouv. éd.
Collection	Les guides de l'Etudiant:Métiers et formations
Numéro dans la collection	550
Editeur	L'Etudiant
Libellé	Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration (Poche)