Les Frères Muzard Les Cabottes, 2019 - Santenay 1er Cru A.O.C. - Rouge - 75 cl
- Vins de Bourgogne
- Bourgogne
- France
Accords Mets et Vins
Gibiers, Viandes rouges, Volailles
Dégustation
Ample, Fin, Fruité
Millésime | 2019 |
---|---|
Couleur (Vin) | Rouge |
Région viticole | Bourgogne |
Appellation viticole | Santenay 1er Cru |
Type d'appellation | AOC |
Cépage | Pinot noir |
Pays d'origine | France |
Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 13% vol. ![]() |
Allergène(s) | Sulfites |
Accords Mets et Vins | Gibiers, Viandes rouges, Volailles |
Evaluation Wine advisor | 8,2 |
Arômes | Cassis, Épices douces, Fruits rouges |
Dégustation bouche (bouche) | La bouche est ample et riche avec des tanins mûrs et fins. |
Dégustation olfactive (Nez) | Parfum acidulé de cassis et de mûre sur fond boisé élégant. |
Dégustation robe (Œil) | Rouge brillant. |
Echelle de fruit | 4 |
Echelle de personnalité | 5 |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
Température de service | Entre 14 et 16°C |
Dégustation | Ample, Fin, Fruité |
Domaines et chateaux | Les Frères Muzard |
Conseils du sommelier | Un vin absolument sexy et attirant! Un grand Bourgogne qui possède la qualité rare d´être déjà accessible malgré son grand potentiel de garde, offrant un nez au parfum de framboises et de cerises associé à une légère touche de pain d´épices. La bouche est souple et veloutée avec des tanins très fins, un fruité onctueux et doux qui caresse le palais suivi d’une finale persistante, nuancée et complexe. A servir sur une côte de veau aux morilles. |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Les Frères Muzard Les Cabottes, 2019 - Santenay 1er Cru A.O.C. - Rouge - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Gibiers, Viandes rouges, Volailles |
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Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
Température de service | Entre 14 et 16°C |
Andreas Larsson Meilleur Sommelier du Monde 2007
Un vin absolument sexy et attirant! Un grand Bourgogne qui possède la qualité rare d´être déjà accessible malgré son grand potentiel de garde, offrant un nez au parfum de framboises et de cerises associé à une légère touche de pain d´épices. La bouche est souple et veloutée avec des tanins très fins, un fruité onctueux et doux qui caresse le palais suivi d’une finale persistante, nuancée et complexe. A servir sur une côte de veau aux morilles.
Dégustation bouche (bouche) | La bouche est ample et riche avec des tanins mûrs et fins. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Parfum acidulé de cassis et de mûre sur fond boisé élégant. |
Dégustation robe (Œil) | Rouge brillant. |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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