Les Brioches et viennoiseries (Broché)

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Editeur

La Martinière

Date de parution

07/05/2014

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Croissant, pain au chocolat, pain au lait, kouglof, brioche à tête, brioche suisse, pogne aux pralines roses... plus de 350 photos en pas à pas.

Caractéristiques
Auteur(s) Christophe Felder
Série Leçons de pâtisserie
Editeur La Martinière
Format Broché
Date de parution 07/05/2014
ISBN 978-2-7324-6489-3
Dimensions (cm) 20 x 26 x 0.9
Nombre de pages 95
Poids du produit 396 g
Photographe Alain Gelberger
Thème livre de cuisine Apéritifs et entrées
EAN 9782732464893

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