Accords Mets et Vins
Apéritifs, Fromages, Poissons
| Millésime | 2016 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Blanc |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Vallée de la Loire |
| Appellation viticole | Sancerre |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Sauvignon |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | L'apéro, c'est sacré |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12.5% vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fromages, Poissons |
| Evaluation Wine advisor | 7,8 |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, le vin est ample, gras et franc terminant sur des notes minérales et une belle longueur. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fin sur des notes d'agrumes et de pêche blanche. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe dorée. |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 8 et 10°C |
| Domaines et chateaux | Le Vallon |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Le Vallon, 2016 - Sancerre AOP Sec - Blanc - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Fromages, Poissons |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Entre 8 et 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, le vin est ample, gras et franc terminant sur des notes minérales et une belle longueur. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez fin sur des notes d'agrumes et de pêche blanche. |
| Dégustation robe (Œil) | Robe dorée. |
Partez à la découverte de la Vallée de la Loire
Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.
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