Le petit manuel des sauces (Broché)
- Livres apéritifs & entrées
- Thomas Feller-Girod
Collection
Cuisine, Le petit manuel
Editeur
Marabout
Date de parution
19/05/2021
Le secret d’un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce : découvrez une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert en sauce !
| Auteur(s) | Thomas Feller-Girod |
|---|---|
| Collection | Cuisine, Le petit manuel |
| Editeur | Marabout |
| Format | Broché |
| Date de parution | 19/05/2021 |
| ISBN | 978-2-501-16118-3 |
| Dimensions (cm) | 20 x 27 x 1.6 |
| Nombre de pages | 143 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782501164771_9782501164771_9 |
| Poids du produit | 667 g |
| Collaborateur | Anne Cazor |
| Photographe | Pierre Javelle |
| Thème livre de cuisine | Apéritifs et entrées |
| EAN | 9782501161183 |
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