Le Parc du Château - Vignoble Dampt, 2018 - Bourgogne Tonnerre AOP - Blanc - 75 cl

COUPS DE COEUR DE LA COMMUNAUTÉBOURGOGNEFRANCE
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Blanc

Couleur (Vin)

75 cl

Contenu net

9
,99

13.32 € / L (Prix E.Leclerc)

Bouteille de 0.75 L

Indisponible
Millésime
Millésime2018

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Caractéristiques

  • Millésime 2018
  • Couleur (Vin) Blanc
  • Région viticole Bourgogne
  • Appellation viticole Bourgogne Tonnerre

Les conseils du sommelier

  • Accords Mets et VinsFruits de mer et crustacés
  • Potentiel de gardeÀ boire jusqu'en 2022
  • Température de serviceEntre 12 et 14°C

Dégustation

  • Dégustation bouche (bouche)La bouche est souple et tendre d’abord dominée par un caractère assez végétal et anisé, évoluant sur des arômes plus construits de fruits. Une certaine sobriété émane de ce vin soutenue par une belle acidité.
  • Dégustation olfactive (Nez)Le nez est légèrement fumé avec une première dimension minérale et légèrement lactée de brioche et de caramel frais. Puis, c’est dans un univers anisé et d’agrumes mélangées notamment de citron et de mandarine que le nez s’exprime. À cette expression épurée, et en travaillant le vin dans le verre, une dimension plus exotique apparaît avec l’ananas, la pêche de vigne et l’abricot.
  • Dégustation robe (Œil)La robe est jaune vert brillant à reflets jaune citron profonds.
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9
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13.32 € / L (Prix E.Leclerc)

Bouteille de 0.75 L

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Millésime
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Note moyenne 4/5
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Avis soumis le 05/05/18

Achat réalisé le 03/04/18

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