Le macaron de Montmorillon - 100 ans de gourmandises du Poitou par Rannou-Métivier (Broché)
- Livres desserts et patisseries
- Laurent Vaultier
Editeur
Flammarion
Date de parution
28/10/2020
Les plus belles traditions gourmandes sont souvent des histoires de famille et de terroir.
Ainsi en est-il du macaron de Montmorillon, l'une des plus célèbres spécialités du Poitou. Depuis 100 ans, son secret de fabrication s'est transmis de génération en génération au sein de la maison Rannou-Métivier, devenue son meilleur ambassadeur.
Pour la première fois, les portes de l'établissement fondé par Marie Métivier en 1920 s'entrouvrent et nous laissent découvrir une passionnante saga familiale.
Exigence du geste artisanal, souci constant de la qualité, priorité donnée aux meilleurs produits locaux, Rannou-Métivier, aujourd'hui, cultive son authenticité. Ses biscuits et autres douceurs nous offrent une inépuisable source d'inspiration, ici déclinée au travers d'une douzaine de recettes inédites : crumble, fraisier, lotte rôtie sur macaron... Une magistrale leçon de goût !
| Auteur(s) | Laurent Vaultier |
|---|---|
| Editeur | Flammarion |
| Préfacier | Frédérick Gersal |
| Format | Broché |
| Date de parution | 28/10/2020 |
| ISBN | 978-2-08-151479-9 |
| Dimensions (cm) | 18 x 22 x 0.9 |
| Nombre de pages | 94 |
| Postfacier | Jean-Pierre Raffarin |
| Poids du produit | 342 g |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| EAN | 9782081514799 |
Des millions de
références en vente
Cumulez des Tickets
retrait gratuit en magasin
Tous vos produits
à prix E.LECLERC
Paiements
100% sécurisés
Options de livraisons du produit
Expédié sous 5 jours
Options de livraison
Sélectionnez votre mode de livraison préféré
Livraison en magasin OFFERTE dans les points de retrait éligibles à sélectionner avant le paiement - Prévue entre 29/12/25 et 31/12/25
Livraison à domicile standard à partir de 0.01 € - Prévue entre 30/12/25 et 02/01/26
Livraison en point relais express dès 13h à partir de 4,90€ - Prévue entre 29/12/25 et 30/12/25
Livraison à domicile express avant 18h à partir de 7,90€ - Prévue entre 29/12/25 et 30/12/25
Vendu par E.Leclerc
Livraison standard à partir de 3,50€ - Prévue le 26/12/25