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Le kit sushis (Coffret)

Collection

Cuisine

Editeur

Solar

Date de parution

14/10/2010

Ce livre permet de découvrir l'art de concocter cette spécialité nippone qu'est le sushi et d'apprendre les techniques de réalisation grâce à des recettes de makis, expliquées étape par étape. Il faut ensuite préparer le riz pour sushis. Des recettes de sushis traditionnels sont proposées et sont à réaliser avec un couteau à sushis et une natte en bambou pour les moulages.

Auteur(s) Motoko Okuno
Collection Cuisine
Editeur Solar
Format Coffret
Date de parution 14/10/2010
ISBN 978-2-263-05266-8
Dimensions (cm) 28x23
Nombre de pages 64
Poids du produit 693 g
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
EAN 9782263052668

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