Le guide pratique du cueilleur de champignons - Top 20 des champignons comestibles (Broché)

Livres nature
Roger Poirier

Date de parution

27/04/2021

Format

Broché

Editeur

Jouvence

Le guide pratique du cueilleur de champignons

Morille, chanterelle, cèpe, trompette-des-morts... Vous salivez à la simple idée de déguster ces champignons ? Avant de les cuisiner, il vous faudra chausser les bottes, sortir votre panier en osier et partir pour une belle balade en forêt. Grâce à ce livre, vous découvrirez les 20 espèces comestibles les plus emblématiques sous forme de fiches illustrées : où les ramasser ? À quelle période ? Comment les reconnaître ? Comment ne pas les confondre avec d'autres champignons toxiques ?

Pour cueillir et consommer ces champignons sans danger, le Dr Roger Poirier vous livre les 20 règles d'or du cueilleur de champignons. Il partage également dans ce livre ses meilleures recettes pour mettre à l'honneur les délices forestiers, que vous apprécierez d'autant plus après avoir pris connaissance des nombreuses vertus médicinales de vos récoltes.

Caractéristiques
Auteur(s)	Roger Poirier
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Nature, animaux & jardin\|Nature\|Champignons, Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782889059676_9782889059676_10029
Libellé	Le guide pratique du cueilleur de champignons - Top 20 des champignons comestibles (Broché)
Catégorie produits	sciences_pures
Date de parution	27/04/2021
Nombre de pages	126
ISBN	978-2-88953-456-2
Collection	Jouvence nature:L'essentiel nature
Dimensions (cm)	13 x 18 x 1.1
Poids du produit	159 g
Sciences pures	Autres sciences
EAN	9782889534562
Titre de l'œuvre	Le guide pratique du cueilleur de champignons
Format	Broché
Editeur	Jouvence
Thème CLIL	Jardinage