Editeur
Grasset
Date de parution
31/08/2011
« Ce livre n'est pas objectif. C'est juste un livre de bonne foi, comme disait Montaigne ».
Dix ans de notes de dégustation, et bien plus de temps passé dans les vignes, les chais, parfois les cuisines, à déguster, écouter, retenir. Jacques Dupont, l'un de nos meilleurs connaisseurs du vin en France, a écrit la Bible du Tout-Bordeaux : les hommes et les femmes qui sont derrière le produit, les châteaux, les cépages, les sols, les techniques, les anecdotes, le goût et les pouvoirs.
Une somme exceptionnelle d'érudition : plus qu'un guide porté par une écriture précise et joueuse, le guide des vins de Bordeaux.
| Auteur(s) | Jacques Dupont |
|---|---|
| Editeur | Grasset |
| Format | Relié |
| Date de parution | 31/08/2011 |
| ISBN | 978-2-246-76351-2 |
| Dimensions (cm) | 18 x 25 x 6.3 |
| Nombre de pages | 1947 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782246789062_9782246789062_9 |
| Poids du produit | 2185 g |
| Feuilletage | https://electre-reader.bvdep.com/9782246763512 |
| Thème livre de cuisine | Alcools et spiritueux |
| EAN | 9782246763512 |
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