Editeur
Larousse
Date de parution
07/10/2026
Comment déguster un vin et reconnaître ses arômes ? Quels accessoires sont vraiment utiles ? Comment réussir les accords entre vins et mets ? Est-ce que mettre des glaçons dans le verre est un sacrilège ? Comment se repérer parmi les appellations, les classements et les crus ? Où acheter le vin ? Quel budget pour commencer à constituer sa cave?
Découvrez aussi les étapes essentielles, du terroir aux vendanges, de la vinification à l’élevage, pour comprendre ce qui fait la singularité d’un vin, et voyagez au cœur des grands vignobles français et d’une sélection de régions viticoles du monde.
| Auteur(s) | Mathieu Doumenge |
|---|---|
| Editeur | Larousse |
| Format | Relié |
| Date de parution | 07/10/2026 |
| ISBN | 978-2-03-609185-6 |
| Nombre de pages | 240 |
| Thème livre de cuisine | Alcools et spiritueux |
| EAN | 9782036091856 |
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