Retour

Le grand manuel du boulanger (Relié)

Collection

Cuisine, Le grand manuel

Editeur

Marabout

Date de parution

16/10/2024

Comprendre, apprendre et maîtriser

100 recettes de pure boulangerie

Les gestes de base pour préparer son levain, pétrir et façonner sa pâte à pain, les recettes de base à décliner en pains, viennoiseries et gâteaux boulangers. 

Baguette tradition - Pain aux graines - Pain à la bière - Pain aux noix - Tourte de seigle - Pain de mie - Pain de campagne - Fougasse - Croissant - Chouquettes - Brioche feuilletée - Tropézienne - Paille framboise - Tarte fine aux pommes - Flan pâtissier ...

Pour tous ceux qui rêvent de passer leur CAP de boulanger.

Auteur(s) Rodolphe Landemaine
Collection Cuisine, Le grand manuel
Editeur Marabout
Format Relié
Date de parution 16/10/2024
ISBN 978-2-501-18828-9
Dimensions (cm) 25 x 32 x 3
Titre de l'œuvre Le grand manuel du boulanger
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 287
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Apéritifs et entrées
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782501191852_9782501191852_9
Poids du produit 1846 g
Collaborateur Anne Cazor
Photographe Joerg Lehmann
Thème livre de cuisine Apéritifs et entrées
Libellé Le grand manuel du boulanger (Relié)
EAN 9782501188289
Edition Nouvelle édition
Thème CLIL Pâtisserie, confiserie, chocolat

Des millions de
références en vente

Cumulez des Tickets
retrait gratuit en magasin

Tous vos produits
à prix E.LECLERC

Paiements
100% sécurisés

Offre E.Leclerc
5 %
-5% si retrait en magasin soit 33,25€

Expédié sous 4 jours

Click&Collect Choisir mon magasin OFFERT Click&Collect en 2 heures
Livraison

Livraison en magasin  OFFERTE  - Prévue entre 10/07/25 et 11/07/25

Livraison à domicile standard  à partir de 3€  - Prévue entre 11/07/25 et 12/07/25

Livraison en point relais express dès 13h  à partir de 4,90€  - Prévue le 10/07/25

Livraison à domicile express dès 13h  à partir de 9,90€  - Prévue le 10/07/25

Neuf

Vendu par E.Leclerc

1