Le grand livre des fodmaps et de tout ce que l'on digère mal - Tous les conseils alimentaires pour un bon

Livres régimes
Pierre Nys

Date de parution

13/02/2018

Editeur

Leduc.s éditions

Le grand livre des fodmaps et de tout ce que l'on digère mal

La plupart des aliments contiennent naturellement des nutriments difficiles à digérer. Fodmaps, fibres, protéines, polyphénols... Chaque personne, chaque « tube digestif » y réagit différemment. Certains peuvent « digérer des cailloux », d'autres ne supportent rien.

Grâce à ce livre, traquez tout ce qui vous donne du fil à retordre dans votre assiette (ou votre verre) ! Et découvrez les bons réflexes - choix, cuisson... - pour retrouver la paix digestive. Enfin !

Dans ce guide, vous trouverez :

Les fondamentaux du régime sans Fodmaps en 21 points.
L'abécédaire des aliments courants à privilégier pour bien digérer : aliments lactofermentés, amande, courgette, riz...
30 menus et 50 recettes low Fodmaps pour vous régaler.
Les tables nutritionnelles complètes Fodmap par Fodmap (et aussi les pseudo-Fodmaps) : fructanes, oligofructose, lactose, saccharose, maltose, galactose, fructose, polyols, sorbitol, fibres solubles et insolubles, amidon, polyphénols, tanins, proanthocyanidols...

Caractéristiques
Auteur(s)	Pierre Nys
EAN	9791028509682
Format	Broché
Date de parution	13/02/2018
Nombre de pages	266
ISBN	979-10-285-0968-2
Collection	Santé
Dimensions (cm)	15 x 21 x 1.7
Editeur	Leduc.s éditions
Poids du produit	360 g
Feuilletage	https://electre-reader.bvdep.com/9791028509682
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9791028509347_9791028509347_10029