Le gibier (Broché)

  • Livres de cuisine viandes
  • Jean-Pierre Dézavelle
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Collection

Delta 2000

Editeur

SAEP

Date de parution

15/09/1995

Quatre-vingts façons d'apprêter alouettes, bécasses, canards, cailles, faisan, grive, biche, chevreuil, lièvre, sanglier... Propose aussi les vins d'accompagnement.

Caractéristiques
Auteur(s) Jean-Pierre Dézavelle
Collection Delta 2000
Editeur SAEP
Format Broché
Date de parution 15/09/1995
ISBN 2-7372-2078-5
Dimensions (cm) 22x13
Nombre de pages 96
Thème livre de cuisine Plats - viandes
EAN 9782737220784


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