Le cochon et la viande de porc (Broché)

Livres de cuisine viandes
Catherine Sauvat

Collection

100 questions

Editeur

Minerva

Date de parution

19/10/1998

Répond à toutes les questions que se pose le consommateur à propos de la viande de porc. Aborde ainsi son histoire, sa fabrication, sa production (artisanale et industrielle), ainsi que sa consommation.

Caractéristiques
Auteur(s)	Catherine Sauvat
Collection	100 questions
Editeur	Minerva
Format	Broché
Date de parution	19/10/1998
ISBN	2-8307-0488-6
Dimensions (cm)	16 x 22 x 1.1
Titre de l'œuvre	Le cochon et la viande de porc
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	112
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Viandes
Poids du produit	316 g
Thème livre de cuisine	Plats - viandes
Libellé	Le cochon et la viande de porc (Broché)
EAN	9782830704884