Le Café - Des mots et des saveurs (Cartonné)

Livres alcools & vins
Christophe Hardy, Martin Fraudreau

Collection

Des mots et des saveurs

Editeur

Herscher

Date de parution

26/11/1998

Pour tout connaître sur le monde du café : un abécédaire de 400 mots-clefs, des précisions sur l'histoire, les étapes de fabrication, les régions de production, les variétés, la dégustation, les recettes, etc.

Caractéristiques
Auteur(s)	Christophe Hardy, Martin Fraudreau
Collection	Des mots et des saveurs
Editeur	Herscher
Format	Cartonné
Date de parution	26/11/1998
ISBN	2-7335-0287-5
Nombre de pages	139
Photographe	Martin Fraudreau
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
EAN	9782733502877