Le brasero des copains - Les meilleures recettes à partager autour du feu (Relié)

Encyclopédie de cuisine
Julien Camdeborde

Collection

Cuisine

Editeur

Editions Marie-Claire

Date de parution

17/04/2025

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Plus convivial encore que le barbecue, le brasero compte de plus en plus d’adeptes !
Conçu par le chef Julien Camdeborde, cet ouvrage célèbre la cuisine de plein air. Ses plats allient saveurs authentiques et créativité, allant des grillades de viandes et poissons aux légumes rôtis jusqu’aux desserts, tout en exploitant la cuisson au feu de bois. Chaque recette est enrichie de techniques professionnelles et d'astuces pour maîtriser les températures et sublimer les goûts. Un guide parfait pour partager des moments chaleureux autour du brasero, mêlant simplicité et gastronomie.

Caractéristiques
Auteur(s)	Julien Camdeborde
Collection	Cuisine
Editeur	Editions Marie-Claire
Format	Relié
Date de parution	17/04/2025
ISBN	979-10-323-1090-8
Dimensions (cm)	21 x 25 x 2.2
Titre de l'œuvre	Le brasero des copains
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	816 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Le brasero des copains - Les meilleures recettes à partager autour du feu (Relié)
EAN	9791032310908
Thème CLIL	Cuisine au quotidien