Le bon savoir du fromage (Broché)

Livres fromages, œufs
Pierre Coulon

Editeur

First Editions

Date de parution

20/10/2022

Le livre pour choisir, déguster, cuisiner le fromage en fin connaisseur !

Partir à la rencontre des territoires du fromage, des races laitières, en apprendre plus sur les méthodes de fabrication et redécouvrir des préparations culinaires régionales...
Pierre Coulon nous raconte tout, de la petite à la grande Histoire, pour ne plus composer son plateau bêêêtement et vivre sa passion fromage au grand jour.

Caractéristiques
Auteur(s)	Pierre Coulon
Editeur	First Editions
Format	Broché
Date de parution	20/10/2022
ISBN	978-2-412-07939-3
Dimensions (cm)	20 x 24 x 3.7
Nombre de pages	335
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782412084960_9782412084960_3
Poids du produit	1265 g
Photographe	Anne-Claire Héraud
Thème livre de cuisine	Plats - Fromage et oeufs
EAN	9782412079393