Laurent Brotte Les Brottiers, 2018 - Côtes du Rhône A.O.P. - Rouge - 75 cl

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8,4/10maCave - 2021 -

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Viandes blanches, Viandes rouges

Dégustation

Ample, Souple, Soyeux

Caractéristiques
Millésime 2018
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Vallée du Rhône
Appellation viticole Côtes du Rhône
Type d'appellation AOP
Cépage Grenache, Syrah
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) L'apéro, c'est sacré
Contenu net 75 cl
Alcool 14,5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Viandes blanches, Viandes rouges
Evaluation Wine advisor 8,4
Evaluation Guide Hachette Coup de coeur
Année de parution Guide Hachette 2021
Arômes Épices, Fruits à noyaux, Garrigue
Dégustation bouche (bouche) Chaleureuse, souple, soyeuse, ample et élégante avec des tanins très fins. Des notes de sous-bois et de réglisse accompagnent en fin de bouche les arômes de fruits rouges sauvages et de cerises noires.
Dégustation olfactive (Nez) Ouvert sur des arômes de petits fruits à noyaux, de fruits à l’eau de vie, d’épices (poivre, thym) et de garrigue.
Dégustation robe (Œil) Robe rouge profond avec des reflets légèrement tuilés.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 4
Vinification / Elevage Léger foulage, cuvaison en cuve béton de 15 à 20 jours. 2 remontages journaliers, délestage et batônnages des lies pendant la fermentation alcoolique. Fermentation malolactique puis élevage de 8 à 12 mois en foudres de chêne centenaires et cuves béton.
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 17°C
Type de Vendanges Manuelle
Dégustation Ample, Souple, Soyeux
Domaines et chateaux Laurent Brotte
Catégorie produits vin_francais
Libellé Laurent Brotte Les Brottiers, 2018 - Côtes du Rhône A.O.P. - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
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Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés. 

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