Labouré Roi, 2022 - Gevrey-Chambertin AOP - Rouge - 75 cl
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- Bourgogne
- France
Accords Mets et Vins
Gibiers, Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges
Dégustation
Belle longueur, Riche
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Gevrey-Chambertin |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Pinot noir |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Contient du dioxyde de soufre et des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges |
| Arômes | Fruits rouges |
| Dégustation bouche (bouche) | Riche, très solaire. Tanins soyeux, saveurs fruitées et finement épicées par un boisé délicat. Structure velours, bien construit, d'une belle puissance, il est plein de sève, charnu et équilibré, avec une longueur fabuleuse |
| Dégustation olfactive (Nez) | Sur les petits fruits : framboise, cassis et myrtille. Intense et délicatement boisé par l'élevage sous bois |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge profond et foncé, tel un jus de cerise noire |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 5 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation | Belle longueur, Riche |
| Domaines et chateaux | Laboure Roi |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Labouré Roi, 2022 - Gevrey-Chambertin AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Gibiers, Plats à base de sauce au vin, Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 7 ans |
| Température de service | Servir à 15°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Riche, très solaire. Tanins soyeux, saveurs fruitées et finement épicées par un boisé délicat. Structure velours, bien construit, d'une belle puissance, il est plein de sève, charnu et équilibré, avec une longueur fabuleuse |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Sur les petits fruits : framboise, cassis et myrtille. Intense et délicatement boisé par l'élevage sous bois |
| Dégustation robe (Œil) | Rouge profond et foncé, tel un jus de cerise noire |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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