La pâte miso, aliment millénaire - 40 recettes pour profiter de ses bienfaits (Broché)

Livres de cuisine du monde
Yuki Keïsako

Collection

Les inventives

Editeur

Editions Marie-Claire

Date de parution

14/04/2017

La pâte miso aliment millénaire

40 recettes pour profiter de ses bienfaits

Alliant le goût et la santé, la pâte miso possède des vertus nutritionnelles d'exception !

Pilier de la cuisine japonaise, elle est un véritable « super-aliment » : riche en protéines, vitamines, minéraux, elle favorise la digestion, réduit le cholestérol...

Découvrez tout sur cet ingrédient magique et facile à utiliser ! 40 recettes pour l'apprivoiser de l'apéro au dessert : crackers, soupes, ramen, poulet miel-miso, risotto, aubergines au miso, moelleux chocolat-miso, Tokyo-Brest... des associations culinaires originales, savoureuses et bonnes pour votre santé !

Caractéristiques
Auteur(s)	Yuki Keïsako
Collection	Les inventives
Editeur	Editions Marie-Claire
Format	Broché
Date de parution	14/04/2017
ISBN	979-10-323-0082-4
Dimensions (cm)	18 x 23 x 1.2
Nombre de pages	111
Poids du produit	382 g
Thème livre de cuisine	Cuisine du monde
EAN	9791032300824