La Nostra Pasta (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Luana Belmondo, Alessandro Belmondo

Editeur

Solar, Cherche Midi

Date de parution

23/10/2025

Il existe autant de recettes de pâtes que de familles italiennes !
Dans cet ouvrage, Luana et Alessandro Belmondo nous proposent de découvrir leur histoire personnelle avec ce produit emblématique de la gastronomie de la péninsule.

Techniques, produits fétiches et anecdotes familiales viennent se mêler
aux 165 recettes de pasta dénichées dans toutes les régions d'Italie. Un véritable hymne à la convivialité, au goût et à la transmission d'un patrimoine culinaire entre les générations.

Caractéristiques
Auteur(s)	Luana Belmondo, Alessandro Belmondo
Editeur	Solar, Cherche Midi
Format	Broché
Date de parution	23/10/2025
ISBN	978-2-263-19147-3
Nombre de pages	327
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782263193569_9782263193569_3
Photographe	Géraldine Martens, Marion Chibrard
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
EAN	9782263191473