La morue - Voyages et usages (Cartonné)

Autres Sciences et techniques d'occasion
Loïc Josse

Format

Cartonné

Date de parution

09/04/2014

Editeur

Glénat, Chasse-Marée

Une histoire de la morue et de sa pêche, depuis les Vikings. Poisson populaire ayant une place essentielle dans la culture et l'alimentation européenne, nord-américaine ou antillaise, la morue a été victime d'une surpêche qui a mené à sa quasi-disparition en deux décennies. Abondamment illustré de cartes, photographies et documents provenant de collections privées. Prix du Livre maritime 2014.

Caractéristiques
Auteur(s)	Loïc Josse
EAN	9782344001165
Catégorie produits	autres_sciences_techniques
Rayon	Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Titre de l'œuvre	La morue
Format	Cartonné
Date de parution	09/04/2014
Nombre de pages	352
ISBN	978-2-344-00116-5
Dimensions (cm)	24 x 32 x 3
Editeur	Glénat, Chasse-Marée
Poids du produit	2334 g
Libellé	La morue - Voyages et usages (Cartonné)
Thème CLIL	Océans et mers