La cuisine juive, toutes les recettes et traditions de la cuisine ashkénaze (Broché)
- Livres de cuisine du monde
- Esther Gainsburger
Collection
Goûts d'ailleurs
Editeur
Mango
Date de parution
20/05/2022
Le livre de référence de la cuisine juive ashkénaze ! Découvrez une cuisine simple, généreuse, familiale et peu onéreuse pour tous les jours et pour les jours de fête ! Tous les plats indispensables, le placard idéal, la cacherout, les fêtes et leurs spécialités culinaires, des idées de menus, des astuces et des anecdotes. Plus de 100 recettes de soupes, salades, conserves, raviolis, poissons, viandes, pains, galettes, brioches, crêpes, tartes et gâteaux. Une cuisine délicieuse, riche d’un héritage culturel et de traditions. Es gezunterheyt ! Bon appétit !
| Auteur(s) | Esther Gainsburger |
|---|---|
| Collection | Goûts d'ailleurs |
| Editeur | Mango |
| Format | Broché |
| Date de parution | 20/05/2022 |
| ISBN | 978-2-317-03051-2 |
| Dimensions (cm) | 19 x 25 x 3.2 |
| Nombre de pages | 287 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782317031090_9782317031090_1 |
| Poids du produit | 1212 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9782317030512 |
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