La Cuisine Des Chasseurs (Broché)

Livres de cuisine viandes
Michel Carrère

Collection

100 %

Editeur

Sud-Ouest

Date de parution

27/08/2021

Michel Carrère nous transmet ici un patrimoine culinaire autour du gibier à plumes et à poils riche et peu ordinaire. Tous les gibiers sont mis à l'honneur : caille, canard, faisan, palombe, lièvre, chevreuil, sanglier...

Caractéristiques
Auteur(s)	Michel Carrère
Collection	100 %
Editeur	Sud-Ouest
Format	Broché
Date de parution	27/08/2021
ISBN	978-2-8177-0849-2
Dimensions (cm)	17 x 20 x 1.1
Nombre de pages	78
Poids du produit	234 g
Photographe	Patrick Blan
Thème livre de cuisine	Plats - viandes
EAN	9782817708492
Edition	Nouvelle édition