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La carte des vins SVP - Nouvelle édition augmentée - Le nouvel atlas des vignobles du monde (Relié)

  • Livres vins
  • Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi

Collection

Cuisine

Editeur

Marabout

Date de parution

07/09/2022

56 pays, 140 cartes, 8 000 ans d’histoire

Des bords de la mer Noire à la cordillère des Andes,  la culture du vin a roulé sa barrique en suivant l’Homme et ses rêves. Comment un cépage pyrénéen s’est retrouvé en Uruguay ? Par quel moyen la vigne a-t-elle pu atteindre le Japon ?

Ce livre remonte le temps pour retracer la conquête du raisin en s’arrêtant sur chaque pays viticole, du plus ancien au plus récent, pour parler d’hier et d’aujourd’hui, en attendant demain.

Auteur(s) Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi
Collection Cuisine
Editeur Marabout
Format Relié
Date de parution 07/09/2022
ISBN 978-2-501-17093-2
Dimensions (cm) 26 x 34 x 3.5
Nombre de pages 287
Poids du produit 2146 g
Collaborateur Charlie Garros
Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
EAN 9782501170932
Edition Nouvelle édition revue et augmentée

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