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L'Excellence de l'Ormarine Elevé sur Lies Fines, 2020 - Picpoul-de-Pinet AOP - Blanc Sec - 75 cl

Label

Terra Vitis

Accords Mets et Vins

Fruits de mer et crustacés, Plats à base de crème, Poissons

Dégustation

Equilibré, Frais, Intense

Millésime 2020
Couleur (Vin) Blanc
Sucrosité Sec
Région viticole Languedoc-Roussillon
Appellation viticole Picpoul-de-Pinet
Type d'appellation AOP
Cépage Picpoul
Pays d'origine France
Label Terra Vitis
Occasion (Vin et alcool) Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool 13% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Fruits de mer et crustacés, Plats à base de crème, Poissons
Arômes Agrumes, Citron, Fruits exotiques
Dégustation bouche (bouche) Intensité d'agrumes et de fruits exotiques. Fraîcheur en bouche marquant l'équilibre entre acidité et structure. Belle longueur en bouche.
Dégustation olfactive (Nez) Agrumes, citron confit, des notes de fruits exotiques.
Dégustation robe (Œil) Jaune citron avec quelques reflets verts.
Echelle de fruit 4
Echelle de personnalité 2
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Entre 8 et 10°C
Spécificités de production Vendanges nocturnes. Pressurage des lies "grossières", filtrage puis vinification séparée. Réincorporation puis élevage sur lies constituées par des levures inertes issues de la fermentation naturelle. Brassages réguliers avec les lies.
Dégustation Equilibré, Frais, Intense
Domaines et chateaux Cave de l’Ormarine
Catégorie produits vin_francais
Libellé L'Excellence de l'Ormarine Elevé sur Lies Fines, 2020 - Picpoul-de-Pinet AOP - Blanc Sec - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
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Avis client

Charte de rédaction et de modération

  • Math88888

    Date de publication: 25/02/2022

    Acheteur vérifié

    Super vin

    Je suis très content de ce petit vin que tout mes amis ont largement apprécié

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