L'Art du cocktail - Par le barman légendaire du Ritz (Relié)

Livres alcools & vins
Frank Meier

Collection

Pratique

Editeur

Albin Michel

Date de parution

24/04/2024

" Ce guide est la bible du genre. [...] Un recueil étonnant, plein de malice et aussi de conseils."Les Echos

Pour la première fois en français la « bible » de la mixologie du barman mythique du Ritz.

« Être barman c'est être chimiste et psychologue » Frank Meier

Imaginé par le légendaire Frank Meier, qui officia derrière le bar du Ritz de 1921 à 1947, ce guide, publié pour la première fois en langue française, est une référence. Véritable bible de la mixologie, il révèle les secrets de fabrication de plus de 300 cocktails, dont les créations de Meier lui-même, qu'il servait à Roosevelt, Hemingway ou Cole Porter. C'est aussi un délicieux manuel de savoir-vivre, prodiguant conseils pour les morsures de serpent ou pour les paris hippiques... Indispensable !

Caractéristiques
Auteur(s)	Frank Meier
Collection	Pratique
Editeur	Albin Michel
Préfacier	Philippe Collin
Format	Relié
Date de parution	24/04/2024
ISBN	978-2-226-49227-2
Dimensions (cm)	14 x 21 x 2.5
Nombre de pages	173
Poids du produit	370 g
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
EAN	9782226492272