Kei - Tome 3 - Kei Kobayashi, le premier chef japonais triplement étoilé en France (Relié)
- Livres cuisine des grands chefs
- Kei Kobayashi, Chihiro Masui
Collection
CUISINE
Editeur
Flammarion
Date de parution
02/11/2022
Formé auprès des plus grands cuisiniers - Gilles Goujon, Jean-François Piège, Christophe Moret, Alain Ducasse...-, Kei Kobayashi est le premier chef japonais à avoir été récompensé d'une troisième étoile Michelin en France. Ce livre retrace le parcours de ce chef atypique et vous emmène dans un voyage sensoriel à travers 70 de ses assiettes, véritables oeuvres d'art.
| Auteur(s) | Kei Kobayashi, Chihiro Masui |
|---|---|
| Série | Kei |
| Collection | CUISINE |
| Editeur | Flammarion |
| Format | Relié |
| Date de parution | 02/11/2022 |
| ISBN | 978-2-08-025615-7 |
| Dimensions (cm) | 28 x 32 x 3.1 |
| Nombre de pages | 304 |
| Poids du produit | 2382 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine des chefs |
| EAN | 9782080256157 |
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