Joseph Bachelier, 2025 - Chorey-lès-Beaune AOP - Rouge - 75 cl
- Charcuteries et vins
- Bourgogne
- France
Accords Mets et Vins
Charcuteries, Viandes blanches
Dégustation
Belle longueur
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Bourgogne |
| Appellation viticole | Chorey-lès-Beaune |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Pinot noir |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes blanches |
| Arômes | Fruits noirs, Réglisse |
| Dégustation bouche (bouche) | Bien structuré, ses tanins présents et élégants laissent place à de la rondeur sous une solide charpente, laissant au palais un sentiment fruite. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez expressif sur les fruits noirs, accompagné de notes épicées comme la réglisse et le poivre blanc. |
| Dégustation robe (Œil) | Sa robe est pourpre, sombre à reglets violacés. |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation | Belle longueur |
| Déclaration nutritionnelle | Pour 100 ml |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Joseph Bachelier, 2025 - Chorey-lès-Beaune AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Oui |
| Accords Mets et Vins | Charcuteries, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 5 ans |
| Température de service | Servir à 16°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Bien structuré, ses tanins présents et élégants laissent place à de la rondeur sous une solide charpente, laissant au palais un sentiment fruite. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Nez expressif sur les fruits noirs, accompagné de notes épicées comme la réglisse et le poivre blanc. |
| Dégustation robe (Œil) | Sa robe est pourpre, sombre à reglets violacés. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 310 kj / 75 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,9 g |
| Dont Sucres | 0,15 g |
| Proteïnes | 0,1 g |
| Sel | 0,01 g |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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