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Joël Taluau Les Racines du Temps, 2023 - Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Rouge - 75 cl

7,5/10maCave

Accords Mets et Vins

Charcuteries

Dégustation

Souple

Millésime 2023
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Vallée de la Loire
Appellation viticole Saint Nicolas de Bourgueil
Type d'appellation AOP
Cépage Syrah
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Au plat principal
Contenu net 75 cl
Alcool 13 % vol.
Allergène(s) Contient des sulfites
Accords Mets et Vins Charcuteries
Evaluation Wine advisor 7,5
Arômes Fruits rouges
Dégustation bouche (bouche) La bouche est fraiche, elegante et croquante.
Dégustation olfactive (Nez) Fruits rouges.
Dégustation robe (Œil) Pourpre.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire jusqu’à 4 ans
Température de service Servir à 14°C
Dégustation Souple
Domaines et chateaux Joël Taluau Les Racines du Temps
Catégorie produits vin_francais
Libellé Joël Taluau Les Racines du Temps, 2023 - Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

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Le vignoble de la vallée de la Loire est sans nul doute le plus morcelé et l’un des plus étendu de France. Sur le plan climatique, cela varie d’océanique en pays nantais à continental dans l’orléanais.
Face à cette diversité, la production est autant qualitative qu’éclectique. De célèbres cépages blancs tels que le sauvignon ou le chenin prennent ainsi racine et sont à l’origine de vins d’AOC dont la renommée n’est plus à faire tels que Pouilly-Fumé ou le Coteau du Layon. Les rouges ne sont pas en reste non plus. Cabernet franc, pinot noir et autre gamay permettent de produire des vins de grande qualité à l’instar du Chinon ou du Sancerre.

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    Date de publication: 05/11/2024

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