Jean-Pierre Jacob (Relié)

Livres cuisine des grands chefs
Jean-Pierre Jacob

Editeur

Altal éditions

Date de parution

15/12/2012

Le chef étoilé du restaurant Le Bateau ivre livre ses recettes, qui mêlent aux produits de la Savoie (poissons de lac, fruits et légumes, fromages) quelques touches d'exotisme inspirées de ses voyages : mises en bouche, entrées, plats et desserts.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jean-Pierre Jacob
Editeur	Altal éditions
Format	Relié
Date de parution	15/12/2012
ISBN	978-2-916736-43-3
Dimensions (cm)	25 x 32 x 3
Nombre de pages	240
Poids du produit	2300 g
Photographe	Gérard Cottet
Thème livre de cuisine	Cuisine des chefs
EAN	9782916736433