Jean-Michel Bonfils, 2023 - Terrasses du Larzac AOP - Rouge - 75 cl
- Vins du Languedoc-Roussillon
- Languedoc-Roussillon
- France
Accords Mets et Vins
Agneau
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Sucrosité | Sec |
| Région viticole | Languedoc-Roussillon |
| Appellation viticole | Terrasses du Larzac |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Carignan, Grenache noir, Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Repas de famille |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 14% vol.  |
| Allergène(s) | Contient du dioxyde de soufre et des sulfites |
| Accords Mets et Vins | Agneau |
| Arômes | Fruits noirs |
| Dégustation bouche (bouche) | Il offre une texture ronde et élégante, avec des saveurs de fruits noirs mêlées à des touches de réglisse et de menthol |
| Dégustation olfactive (Nez) | Son nez dévoile des arômes de fruits noirs tels que mûre, cassis et myrtille, accompagnés de notes de garrigue, d'épices et de réglisse. |
| Dégustation robe (Œil) | Une belle robe grenat intense. |
| Echelle de fruit | 5 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Jm Bonfils |
| Déclaration nutritionnelle | Pour 100 ml |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Jean-Michel Bonfils, 2023 - Terrasses du Larzac AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Oui |
| Accords Mets et Vins | Agneau |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 2 ans |
| Température de service | Servir à 10°C |
| Dégustation bouche (bouche) | Il offre une texture ronde et élégante, avec des saveurs de fruits noirs mêlées à des touches de réglisse et de menthol |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Son nez dévoile des arômes de fruits noirs tels que mûre, cassis et myrtille, accompagnés de notes de garrigue, d'épices et de réglisse. |
| Dégustation robe (Œil) | Une belle robe grenat intense. |
| Energie (kJoules) / (kcalories) | 328 kj / 79 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 4 g |
| Dont Sucres | 4 g |
| Proteïnes | 0 g |
| Sel | 0 g |
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Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.
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