Jean-François Piège dans votre cuisine (Broché)

Livres de cuisine française
Jean-François Piège, David Japy

Editeur

Flammarion

Date de parution

21/10/2009

Jean-François Piège dans votre cuisine

Chef parmi les plus brillants de sa génération, Jean-François Piège met tout son talent à réinterpréter les grands classiques de la cuisine et à mettre les recettes incontournables à la portée de tous. Ses versions des oeufs mayo, de la brandade de morue ou encore du radis beurre en étonneront ainsi plus d'un, tandis que, grâce à lui, paëlla, épaule d'agneau marinée et tarte au citron n'auront plus de secret, même pour les grands débutants.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jean-François Piège, David Japy
Editeur	Flammarion
Format	Broché
Date de parution	21/10/2009
ISBN	978-2-08-122664-7
Dimensions (cm)	18 x 26 x 2.1
Nombre de pages	252
Poids du produit	930 g
Thème livre de cuisine	Cuisine française
EAN	9782081226647