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Jas des Vignes - Alpes de Haute-Provence IGP - Rosé - 75 cl

Accords Mets et Vins

Apéritifs, Charcuteries, Poissons

Dégustation

Finale longue, Frais, Rond

Couleur (Vin) Rosé
Région viticole Provence
Appellation viticole Alpes de Haute Provence
Type d'appellation IGP
Cépage Cinsault, Grenache, Muscat, Syrah
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) L'apéro, c'est sacré
Contenu net 75 cl
Alcool 12,5% vol.
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Apéritifs, Charcuteries, Poissons
Arômes Fraise, Fruits exotiques
Dégustation bouche (bouche) Bouche ronde révélant une sensation de fraîcheur et une finale remarquablement longue.
Dégustation olfactive (Nez) Nez floral intense, dominé par des notes de fraises et de fruits exotiques.
Dégustation robe (Œil) Superbe robe de couleur rose, se rapprochant du saumoné.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire dès maintenant
Température de service Servir à 11°C
Spécificités de production La récolte est effectuée tôt le matin afin de réaliser le pressurage direct sur vendange fraîche. Suivie par une fermentation (10 à 15 jours) à basse température, ce qui confère au vin tout son potentiel aromatique.
Dégustation Finale longue, Frais, Rond
Domaines et chateaux Jas des Vignes
Catégorie produits vin_francais
Libellé Jas des Vignes - Alpes de Haute-Provence IGP - Rosé - 75 cl
Vin millésimé Non
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Non

Vins de Provence

Partez à la découverte de la Provence

C'est sous un climat méditerranéen que la Provence (d'Avignon jusqu'à Nice), baignée de soleil, développe ses meilleurs crus. Ce climat favorable à la viticulture présente en toute saison des températures particulièrement douces.
Les étés souvent caniculaires sont toutefois rafraîchis en bordure de mer par l'effet des brises marines. La fraîcheur hivernale est par contre accentuée par la présence de nombreux vents.
Sur un terroir de près de 30 000 ha sculpté de collines, de vallées et de montagnes, la nature des sous-sols provençaux présente une grande diversité. Principalement calcaires, ils sont formés de galets roulés aux fonctions drainantes mais conservant l'humidité, et plus rarement, de cristallin de roches éruptives.
Avec une personnalité régionale très affirmée, la Provence est le berceau d'une exceptionnelle diversité de vins. Spécialiste des vins rosés fruités et généreux, le vignoble provençal produit également de rouges puissants et charpentés, ou des blancs amples, d'une grande délicatesse. Chaque appellation comprend d'ailleurs les trois types de vins. D'excellents vins cuits y sont également élaborés mais ils ne peuvent revendiquer une appellation.

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