Editeur
la Plage
Date de parution
12/10/2010
Savez-vous cuisiner le chou autrement ?
Le cuisiner léger, cru, vitaminé... en tirer des petites salades digestes, des bâtonnets à tremper, des woks parfumés, des coleslaw rafraîchissants ?
Chou rouge, chou-rave, chou-fleur, romanesco ou chinois...
Vous allez vite repérer dans ces recettes gourmandes vos choux préférés, ceux qui, toute l'année, vous apporteront des fibres, des vitamines et de précieux antioxydants.
| Auteur(s) | Anne Brunner |
|---|---|
| Editeur | la Plage |
| Préfacier | Véronique Liégeois |
| Format | Broché |
| Date de parution | 12/10/2010 |
| ISBN | 978-2-84221-236-0 |
| Dimensions (cm) | 16 x 22 x 0.7 |
| Nombre de pages | 72 |
| Poids du produit | 220 g |
| Photographe | Jean-Michel Renaudin |
| Thème livre de cuisine | Plats - légumes |
| EAN | 9782842212360 |
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