Jaboulet - Les Jumelles, 2023 - Côte-Rotie AOP - Rouge - 75 cl
- La Grande Cave
- Vallée du Rhône
- France
Accords Mets et Vins
Viandes rouges
Dégustation
Bel équilibre, Harmonieux
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Vallée du Rhône |
| Appellation viticole | Côte-Rotie |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Syrah |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Grandes occasions |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 13 % vol.  |
| Allergène(s) | Sulfites |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
| Note de la communauté maCave | 8,5 |
| Arômes | Cassis, Violette |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, le vin est rond et velouté, avec une finale longue et harmonieuse. Les tannins sont souples et soyeux. |
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez des Jumelles est fin et délicat, avec des notes de violettes et de cassis, ce qui laisse présager un vin floral mais aussi riche en épices. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est rubis, limpide et brillante |
| Echelle de fruit | 4 |
| Echelle de personnalité | 2 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation | Bel équilibre, Harmonieux |
| Domaines et chateaux | Jaboulet |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Jaboulet - Les Jumelles, 2023 - Côte-Rotie AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Viandes rouges |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 10 ans |
| Température de service | Servir à 14°C |
| Dégustation bouche (bouche) | En bouche, le vin est rond et velouté, avec une finale longue et harmonieuse. Les tannins sont souples et soyeux. |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Le nez des Jumelles est fin et délicat, avec des notes de violettes et de cassis, ce qui laisse présager un vin floral mais aussi riche en épices. |
| Dégustation robe (Œil) | La robe est rubis, limpide et brillante |
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Le vignoble de la Vallée du Rhône se compose de deux parties.
Au Nord, la vallée du Rhône septentrionale, avec ses vignobles en pentes et en terrasses, qui offrent des vins de grande qualité, généreux et épicés.
Au Sud, la vallée du Rhône méridionale, plus sèche, qui proposent des vins plus simples, à l'exception de quelques appellations comme Châteauneuf-du-Pape, avec des notes de garrigues et de fruits sucrés.
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