Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire (Relié)

Paul Bocuse
Institut Paul Bocuse (Ecully, Rhône)

Collection

Larousse pratique, Hors collection cuisine

Editeur

Larousse

Date de parution

02/11/2022

Accueillez l’école de l’excellence dans votre cuisine et découvrez tous les secrets de la gastronomie française en suivant pas à pas les Chefs de l’Institut Paul Bocuse.

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• Plus de 1800 photographies.
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• Et pour aller encore plus loin, les secrets des accords mets-vins et des arts de la table !

LE SAVOIR-FAIRE DES CHEFS EST ENFIN ACCESSIBLE À TOUS !

Caractéristiques
Auteur(s)	Institut Paul Bocuse (Ecully, Rhône)
Collection	Larousse pratique, Hors collection cuisine
Editeur	Larousse
Préfacier	Paul Bocuse
Format	Relié
Date de parution	02/11/2022
ISBN	978-2-03-604096-0
Dimensions (cm)	24 x 29 x 5.2
Nombre de pages	716
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782036041042_9782036041042_9
Poids du produit	3750 g
Photographe	Aurélie Jeannette, Jonathan Thevenet
Thème livre de cuisine	Cuisine française
EAN	9782036040960
Edition	Nouvelle édition