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Hospices de Beaujeu, 2025 - Régnié AOP - Rouge - 75 cl

  • Accords spécial Poissons pour Noël
  • Beaujolais
  • France
7,8/10maCave

Accords Mets et Vins

Poissons, Viandes blanches

Dégustation

Frais

Millésime 2025
Couleur (Vin) Rouge
Région viticole Beaujolais
Appellation viticole Régnié
Type d'appellation AOP
Cépage Gamay
Pays d'origine France
Occasion (Vin et alcool) Repas de famille
Contenu net 75 cl
Alcool
Allergène(s) Sulfites
Accords Mets et Vins Poissons, Viandes blanches
Note de la communauté maCave 7,8
Arômes Fruits mûrs
Dégustation bouche (bouche) Une belle fraicheur en bouche alliée à de la concentration. Le vion est opulent avec des tanins fondus. Egalement un beau potentiel de vieillissement.
Dégustation olfactive (Nez) Fruits mûrs mêlés à la cerise noire.
Dégustation robe (Œil) Grenat profond.
Echelle de fruit 3
Echelle de personnalité 3
Potentiel de garde À boire jusqu’à 4 ans
Température de service Servir à 14°C
Dégustation Frais
Domaines et chateaux Hospices de Beaujeu
Déclaration nutritionnelle Pour 100 ml
Catégorie produits vin_francais
Libellé Hospices de Beaujeu, 2025 - Régnié AOP - Rouge - 75 cl
Vin millésimé Oui
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? Oui

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Partez à la découverte du Beaujolais

La région Beaujolais a une superficie de 22 000 hectares et s'étend du val d'Azergues à Lyon, sur 55km de long et environ 15km de large.
Ce vignoble doit sa grande précocité à une chaleur globalement tempérée (11°C en moyenne) ainsi qu'à la rencontre de trois types de climats : océanique, méditerranéen en été et continental en hiver. Il produit annuellement 1 215 000 hectolitres de rouges vastes en gammes.
La vinification pratiquée en Beaujolais est originale puisqu'elle consiste à laisser reposer les raisins non pressurés dans des cuves closes, qui sous le poids des baies délivrent du jus dont l'acide malique se transforme en éthanol dans un milieu saturé en gaz carbonique. Cette désacidification permet une consommation de qualité des vins jeunes mais la macération carbonique dans son ensemble favorise le développement d'arômes fermentaires spécifiques qui font la réputation des vins de cette région;

Cliquez ici pour découvrir tous nos vins du Beaujolais.

Avis client

Charte de rédaction et de modération

  • ar37

    Date de publication: 02/10/2026

    Acheteur vérifié

    Gout du beaujolais

    Je cherchais un vin proche du Beaujolais , c'est trouvé. Il y a mieux mais c'est bon

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