Henri Ehrhart, 2023 - Alsace Pinot Noir AOP - Rouge - 75 cl
- Thaï et vins
- Alsace
- France
Accords Mets et Vins
Apéritifs, Grillades, Viandes blanches
Dégustation
Bel équilibre
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Couleur (Vin) | Rouge |
| Région viticole | Alsace |
| Appellation viticole | Alsace Pinot Noir |
| Type d'appellation | AOP |
| Cépage | Pinot noir |
| Pays d'origine | France |
| Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
| Contenu net | 75 cl |
| Alcool | 12,5 % vol.  |
| Allergène(s) | sulfites |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Grillades, Viandes blanches |
| Note de la communauté maCave | 7,1 |
| Arômes | Fruits mûrs |
| Dégustation bouche (bouche) | Son Élevage En Barriques De Chêne Lui Confère Des Tanins Fondus Et Une Belle Persistance |
| Dégustation olfactive (Nez) | Vin Riche Et Harmonieux Aux Arômes De Fruits Rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Vin Rouge D’Alsace Élégant, D’Une Belle Couleur Rubis |
| Echelle de fruit | 3 |
| Echelle de personnalité | 3 |
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 12° C |
| Dégustation | Bel équilibre |
| Domaines et chateaux | Henri Ehrhart |
| Catégorie produits | vin_francais |
| Libellé | Henri Ehrhart, 2023 - Alsace Pinot Noir AOP - Rouge - 75 cl |
| Vin millésimé | Oui |
| Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
| Accords Mets et Vins | Apéritifs, Grillades, Viandes blanches |
|---|---|
| Potentiel de garde | À boire jusqu’à 4 ans |
| Température de service | Servir à 12° C |
| Dégustation bouche (bouche) | Son Élevage En Barriques De Chêne Lui Confère Des Tanins Fondus Et Une Belle Persistance |
|---|---|
| Dégustation olfactive (Nez) | Vin Riche Et Harmonieux Aux Arômes De Fruits Rouges. |
| Dégustation robe (Œil) | Vin Rouge D’Alsace Élégant, D’Une Belle Couleur Rubis |
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Le vignoble Alsacien forme une mince bande de 170km de long pour 1,5 à 3km de large constituée d'une multitude de terroir. La protection par les Vosges entraine une semi-aridité, l'exposition majoritaire vers l'est favorise la maturité du raisin tandis que les pentes assurent le drainage. La quantité moyenne de précipitation est la plus faible de tous les vignobles français.
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