Collection
Konnichiwa
Editeur
First Editions
Date de parution
04/01/2024
Ce ravioli typique de la cuisine japonaise se déline de bien des façons...
Frit, vapeur ou en soupe, végétarien ou non, traditionnel ou original, apprenez à faire vous-même vos raviolis japonais. Plus facile qu'il n'y paraît, ce livre vous accompagne de A à Z : préparation de la pâte, pliage des gyozas, création de sauces, et surtout 50 recettes aux farces différentes pour ne jamais se lasser. Gyozas crevette & poulet, canard & curry rouge thaï, poulet teriyaki & champignon, kimchi & tofu, boeuf & cheddar... à vos baguettes !
| Auteur(s) | Lene Knudsen |
|---|---|
| Collection | Konnichiwa |
| Editeur | First Editions |
| Format | Broché |
| Date de parution | 04/01/2024 |
| ISBN | 978-2-412-09037-4 |
| Dimensions (cm) | 18 x 24 x 1.3 |
| Nombre de pages | 119 |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782412093412_9782412093412_3 |
| Poids du produit | 388 g |
| Photographe | Akiko Ida |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| EAN | 9782412090374 |
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