Collection
Goûter
Editeur
Ouest-France
Date de parution
11/09/2012
Septembre est le mois de l'ouverture de la chasse... et de l'arrivée sur nos tables d'un mets rare et goûteux : le gibier. Philippe Cerfeuillet propose dans cet ouvrage plus de cent recettes autour de 25 gibiers différents, à plumes et à poils. En couverture : col vert au citron confit
| Auteur(s) | Collectif |
|---|---|
| Collection | Goûter |
| Editeur | Ouest-France |
| Préfacier | Paul Bocuse |
| Format | Broché |
| Date de parution | 11/09/2012 |
| ISBN | 978-2-7373-5629-2 |
| Dimensions (cm) | 24x18 |
| Nombre de pages | 143 |
| Poids du produit | 505 g |
| Photographe | Didier Benaouda |
| Thème livre de cuisine | Plats - viandes |
| EAN | 9782737356292 |
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